Aquí tenemos una variada muestra de los trabajos que hacían nuestros abuelos y tatarabuelos, trabajos hoy anticuados pero revestidos de la noble dignidad del trabajo bien hecho. Tenemos una deuda histórica con nuestros ancestros como herederos que somos de sus trabajos, artesanales y únicos, que están en nuestros orígenes. Proponemos una visión general de algunos oficios antiguos para expresar brevemente nuestra opinión al respecto.